Verveine citronnelle

Verveine citronnelle

Prix régulier €4,00 €0,00 Prix unitaire par
Taxes incluses.

Aloysia triphylla.

Plante vivace qui se limite à une hauteur de 1,50 m sous notre climat. En fin d'été et début d'automne, les inflorescences forment des épis délicats de fleurs roses à blanches.

Utilisation : principalement en tisane. S'utilise aussi en cuisine pour remplacer le citron, même si son arôme est plus âcre. Parfait pour les poissons, les crustacés, les volailles et les viandes blanches.
A savoir : cesser tout arrosage un mois avant la récolte pour favoriser la production de glandes riches en huile essentielle. Récolter puis faire sécher les feuilles en prévision d'infusions calmantes et digestives, ainsi que pour la confection de liqueurs.

A ne pas confondre avec la verveine officinale (Verbena officinalis) !