Tomate 'Noire de Crimée'
La tomate 'Noire de Crimée' est une variété qui n’a que des atouts ! Cette favorite est résistante à la sécheresse et donne d’énormes tomates (jusqu'à 500g), pourpres et irrégulières. La chair charnue, douce et sucrée a une saveur caractéristique qui convient particulièrement aux salades. Le pied de tomate forme un buisson dressé au feuillage très odorant et duveteux.
La culture de la tomate est favorisée à l’abri des vents, au soleil et dans un sol riche, assez humide. Il faut tutorer les plants, supprimer les gourmands puis effectuer des pincements pour optimiser la récolte. De multiples associations végétales sont possibles. Son redoutable ennemie est le mildiou, donc favorisez des cultures de basilic, poireau à proximité en évitant celle de la pomme de terre. Alternez des oeillets d’Inde, des cosmos ou des zinnias pour un potager fleuri !